酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料：鸡腿2个

1、酸菜主料：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包 。做法

2 、酸菜辅料：姜、炖鸡葱、做法蒜适量
，酸菜食用油适量 ，炖鸡盐2茶匙 ，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒，炖鸡酱油1勺。做法

3、酸菜酸菜切丝泡水
。炖鸡

4、做法鸡腿剁块泡出血水。

5 、大勺倒油比平时炒菜多一点
，煸香葱，姜，蒜 ，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白
。

7、加一大勺一品鲜酱油 ，和热水 ，倒入砂锅 ，再把酸菜加进去。

8 、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。